火鍋は、四川料理の代表的な鍋料理です。つまり、中華料理です。あまり日本ではなじみがなかったのですがここ数年は静かなブームになっています。辛い物が好きな筆者も時々、無性に食べたくなることがあります。火鍋を楽しめるお店はじゃあ、日本のどこにあるのか？答えはほぼどこでもあります。今回は、東京にスポットをあてて東京でおすすめの火鍋のお店を独自にチョイスして独断で紹介していきます。
火鍋って何？
冬の寒い時期になると鍋料理などの暖かい食べ物が食べたくなりませんか？日本では鍋料理が寒い時期に好まれて食される料理の一つです。鍋料理でイメージするのはどんな鍋料理ですか？キムチ鍋、ちゃんこ鍋、水炊きなど鍋料理は色々あります。鍋料理は鍋料理でも火鍋という鍋料理を聞いたことはありますか？火鍋は、中華料理の一つで四川省が発祥と言われている鍋料理です。
火鍋は辛いのある鍋料理として知られていて中国だけでなく、マレーシア、シンガポール、香港、台湾などでも食べることができます。辛さの刺激レベルもそれぞれの国と地域によって異なり、上海や台湾は比較的日本人にも食べやすく辛さが抑えられていますが、本場四川省や広東省の火鍋はかなりの辛さと刺激を誇っています。今回、そんな火鍋を東京で楽しめるおすすめのお店を筆者が独自に発掘して紹介します。
東京火鍋おすすめの名店①天香回味（日本橋）
天香回味と書いてテンシャンフェイウェイと読みます。初めて見た人はなんて読むかわからないかもしれません。天香回味は、薬膳中華を提供している本場中華の名店です。東京の日本橋に本店があり、東京都内には他に銀座店、銀座中央通り店、六本木店、赤坂店、赤阪別館、玉川高島屋、HUTAN新宿三丁目にチェーン展開しています。
天香回味は、店内がオシャレ内装になっていて、一歩店に入れば香辛料の匂いが食欲をそそります。薬膳中華が名物だけあって店内は女性客がめだちます。中国の火鍋と聞くと辛いイメージの人が多いかもしれませんが、天香回味の辛さは日本人の口に合うように作られているため、そこまできつい刺激はありません。
秘伝のスープに薬膳を多く取り入れ、野菜やお肉だけでなく締めのうどんまでついたコース鍋があります。美容や健康におすすめだけでなく、辛さに刺激された食欲がますます進み満腹間違いなしです。
新陳代謝を促してくれるので女性には嬉しいデトックス効果も期待できます。それではここで店舗情報をまとめておきます。お店へのアクセスは地図を参考にして下さい。
お店：天香回味 日本橋 本店 （テンシャンフェイウェイ）
住所：東京都中央区日本橋室町1-13-1
営業時間：
ランチ/11:30～15:30（L.O.14:30)
ディナー/17:00～22:30（L.O.21:10 ドリンクは21:40）
定休日：年末年始
TEL：03-5255-7255
HP：http://tenshanfayway.com/
http://tenshanfayway.com/
東京火鍋おすすめの名店②老麻火鍋房（渋谷）
老麻火鍋房(ラオマーヒナベボウ)は天香回味と同じく薬膳火鍋を看板にしています。ここの火鍋は天香回味や他のお店より辛いので、辛いものが好きな人にはおすすめのお店です。
老麻火鍋房の火鍋は、薬膳を20種類以上使っていて、野菜やお肉をたっぷり70種類以上用意しているため、自分好みの鍋に仕上げることが可能です。食べるだけでなく、選べる楽しさ、美味しさそして美容にもいいので女性には嬉しいことづくしのお店です。
老麻火鍋房は火鍋以外に、小龍包や海老蒸し餃子も人気の料理です。辛いものが食べたいけど、辛いものが食べれない人に気を使っていたなら心配は無用です。辛いものが食べれない人でも一緒に食事を楽しむことができます。
老麻火鍋房の火鍋が他とは違うもう一つの理由は、通販で取り寄せすることが可能です。つまり、東京でなくても自宅で老麻火鍋房の火鍋を楽しめます。自宅で友達と鍋パーティーに本場の味を楽しんでみてはいかがでしょうか？お店へのアクセスはこちら↓↓↓↓↓
お店：老麻火鍋房
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13162553/
住所：東京都渋谷区円山町15-3 グランエストビル 2F
営業時間：18：00〜5:00
定休日：年中無休
TEL： 03-6455-3500
HP： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13162553/
東京火鍋おすすめの名店③坂上刀削麺（中野坂上）
坂上刀削麺は丸ノ内線中野坂上からすぐのところにあり、火鍋がメインというよりは、刀削麺や麻婆豆腐が有名なお店になります。坂上刀削麺は、広東料理を提供しているお店なので刀削麺や火鍋など辛い料理が多く、辛い物好きな人にはおすすめのお店です。
坂上刀削麺は、もちろん辛くない料理もありますが、刀削麺や火鍋など辛い料理は、山椒の刺激的な辛さで口の中が痺れてしまうのですが、一度食べたらまた食べたくなる味です。
お店へのアクセスは下記を参考にして下さい。↓↓↓
お店：坂上刀削麺
住所：東京都中野区中央2-2-35 1F
営業時間：<月～金>
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13188505/
ランチ/11：00～14：30
ディナー/17：00～22：30
<土、日、祝日>
ランチ/11：00～14：30
ディナー/17：00～22：00
定休日：入館しているビルの休みによっては休みの場合あり
TEL：050-5590-0604
HP： https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13188505/
東京火鍋おすすめの名店④逸品火鍋（池袋）
逸品火鍋は火鍋だけでなくコラーゲンたっぷりのとんこつ鍋もリーズナブルに楽しめる中華料理店です。リーズナブルに楽しめる火鍋のコースはこれでもかというくらい食材と料理が運ばれてきますし、火鍋の山椒の辛さは刺激的ですが食欲を促進するだけでなく、代謝効果も抜群です。
逸品火鍋のもう一つのおすすめ、楽しみ方はランチです。定番ランチが14種類ありますがどれも1,000円以下で楽しむことができ、ボリュームもしっかりあるのでお財布にもお腹にも嬉しい限りです。
お店へのアクセスはこちらを参考にして下さい↓↓↓↓
お店：逸品火鍋 （イッピンヒナベ）
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13059451/
住所：東京都豊島区西池袋1-39-1 ウエストコアー ４Ｆ
営業時間：11:00〜翌5:00
定休日：なし
TEL：050-5869-0746
HP： https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13059451/
東京火鍋おすすめの名店⑤四川料理品品香 （池袋）
品品香と書いてピンピンシャンと読む中華料理は、逸品火鍋同様、池袋にあります。品品香は、火鍋の食べ放題コースが用意されている中華料理店なので辛いものだけでなくしっかり食べたい人におすすめのお店です。
品品香は火鍋だけでなく麻婆豆腐にファンを抱えています。唐辛子とは違う、ピリっとした山椒の刺激がクセになります。火鍋が好きな人におすすめは、90分食べ放題コースです。男性はがっつり食べれますし、女性は野菜をたっぷり食べれるだけでなく、火鍋の辛さで発汗作用が刺激されるので美容健康も効いて満腹満足の一石三鳥も四鳥間違いなしです。
お店へのアクセスはこちらになります↓↓↓↓逸品火鍋とほぼ似たようなところにありますので両方のお店を別の日にそれぞれ試してみるのも有りかと思います。
お店：四川料理 品品香
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13126797/
住所：東京都豊島区西池袋1-34-3 矢島ビル New wave2F
営業時間：11：00～翌4：00
<日・月>
ランチ/11：00～15：30
ディナー/16：30～23：00
定休日：無休
TEL：050-5594-8699
HP： https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13126797/
本場の火鍋を東京でも楽しもう!
いかがでしたでしょうか？中華料理なのにあまりなじみがない火鍋ですが、東京にも本場の火鍋を楽しめる美味しいお店がたくさんあります。しかも味や雰囲気はもちろん本場に引けはとりませんし、とにかくどこも美味しいです。初めて食べる人は辛さにご注意下さい。唐辛子だけでなく山椒も効いてるの韓国料理やタイ料理なんかとはまた違った辛さとなっています。
中国や台湾などの中華圏にわざわざいかなくても東京で味わえる本場の美味しい味を楽しんでみて下さい。以上、火鍋を東京で食べるならおすすめは？絶品の美味しい名店を厳選紹介でした。
