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モダンな街 新町にあるこだわりの和菓子屋 餅匠しづく

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大阪市西区新町は、隣町の堀江と並んでおしゃれなカフェが立ち並ぶエリアとビジネス街が入り組んだ町です。過去に様々なメディアで取り上げられてちょっと有名になりましたが、大阪市西区新町の新町南公園に「ここに砂場ありき」という石碑があります。これは、大阪城を作る際に大阪城を作るのに必要な資材の置き場だったことを示しています。


そして、意外と知られていませんがその石碑の裏には、「本邦麺類店発祥の地 大阪築城史跡・新町砂場」という文字が刻まれています。実は、ここ大阪市西区新町は、蕎麦屋さんとして営業したお店の発祥の地なんです。蕎麦というと長野や東京のイメージが強く、大阪はどちらかというとうどんです。実際に今では蕎麦屋さんよりうどん屋さんの方が多く見受けられます。それでも営業形態を整えたお店としては、蕎麦屋発祥の地は大阪市西区新町なんです。

Screen Shot 2018-05-03 at 7.53.14さて、長堀鶴見緑地線「西大橋」駅を下車すると今回の目的地、餅匠しづくの最寄りになります。2番出口を出て徒歩3-4分ほど歩くと閑静なビジネス街と住宅地の狭間エリアにおしゃれな店構えで存在しています。

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餅匠しづくは、食にこだわりを持つ店主が厳選に厳選を重ねて選び抜いたもち米を使用しています。選び抜いたもち米をこだわりの製法で丹念に作り上げた大福は、優しい食感と口に広がるあんこや具材の味それでいてしつこくないさっぱりとした味わいが体に浸透していきます。シンプルな味わいなのにまた食べたくなるこだわりの大福は、和菓子の素晴らしさを再認識する絶品の一品です。

テイクアウトだけでなくイートインも可能です。また、大福以外にも素晴らしい商品があるので試してみて下さい。

餅匠 しづく

【住所】
大阪府大阪市西区新町1-17-17 新町ハウス 1F

【電話番号】
06-6536-0805
分からなくなったらお気軽にお電話ください。

【メールアドレス】
info@mochi-shizuku.net

【営業時間】

販売 10:30~19:00 (交通事情により、生菓子到着が11:00頃になることもございます。)
茶寮 13:00〜17:30 (L.O)

【定休日】
不定休  正月三箇日

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